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うなぎ一二三(ひふみ)
一二三のうなぎ
昔から良く実家へ行くと「一二三(ひふみ)」のうなぎの出前をとります。
ここのうなぎ、たれがしょっぱいんだよね。
でも、この日のは最高でした。

香ばしい匂い。たれもちょうど良いお味。
身はやわらかく、食べ応え十分。

そして肝吸いがなんともいえません。
しっかりした出しがきいていて、きもの歯ごたえも十分。

しっかし、なんで毎回違う味になるのかがわかりません。
もちろんお店にも何回か足を運んだことあるけど、やっぱりしょっぱいのよね。
だけど、鰻そのものは生くさくなく最高です。

全国うまいもんグルメ


posted by: うりうり | グルメ | 19:17 | comments(0) | - |-
玄米フレークとビーンズのサラダ
ビーンズのサラダ

本日のお昼用に作ったサラダです。

器にレタス、きゅうりの輪切り等をしきつめ、市販の豆サラダをのせます。
玄米フレークを加え、好みのドレッシングでいただきます。

ドレッシングと玄米フレークがマッチしてなかなかのお味です。

食品トップ
posted by: うりうり | グルメ | 11:22 | comments(0) | - |-
韓国料理「故郷」
JR三河島にある韓国料理「故郷」へ行ってきました。
故郷
地元の韓国の方々が大勢訪れるまさに韓国家庭料理屋さんといった感じです。
東京都荒川区荒川3丁目44-3
03-3806-1579

注文したのは「味噌チゲ」
以前、ゴシレでいただいたものと、いったいど〜違うんだと興味津々。

味噌チゲ
あっつあつの味噌チゲ。やはり家庭的というか・・・
いろんなものが入ってましたね。
ちょっとお味噌の味が強いかな。でも美味しいです。

海鮮チジミ
海鮮チジミ
これは最高!!
かなりデカイです。

お店はお昼どきとあって次から次へと韓国の方々でほぼ満席となりました。
日本人は私とうり姉だけ〜〜。

韓国話で盛り上がってたんだけど、かなり混んできたので悪いから、早々にお店を出ることにしました。

けっこうリーズナブルなお値段なのでまた行きたいです。


next下町のグルメガイドを探す

お取り寄せグルメ

posted by: うりうり | グルメ | 13:00 | comments(0) | - |-
四川豆花
友人のバースデイと忘年会をかねて、新丸ビル内にある「四川豆花」へ行ってきました。とっても綺麗な個室。丁寧な応対。さすがです。
このお店の名物、「八宝茶」を入れるパフォーマンスがすごい拍手

八宝茶のパフォーマンス


ティーマスターと呼ばれる茶芸職人さんが、何種類もある型の中から一人ひとりについでくれました。

七福コースの一部です。
海の幸、山の恵みの彩り前菜
前菜

小皿が六つ。おしゃれですね。
やはり四川料理。あとからピリ〜〜っときます。


もちろん中華らしく円卓なんだけど、これから出てくるお料理は一人ひとりに取り分けてくれました。
年末最後の忘年会はかなりゴージャスでしたラッキー

詳細はまたグルメノートにアップしようと思います。

食品トップ



posted by: うりうり | グルメ | 08:54 | comments(0) | - |-
かにと旬魚菜「KORA(甲羅)」
私のバースデイパーティを友人4人と、うりパパが開いてくれました。
場所は、かにと旬魚菜「KORA(甲羅)」
東京都 中央区銀座3丁目2番15号 ギンザ・グラッセ7F
03-3535-3232

カニのお造り
ここのお店、比較的新しいようで、とっても綺麗なインテリアです。
その分従業員の方が不慣れだったような気がするけれど。。。

カニがとにかく甘い!!
家でたまにタラバの足なんか食べるけど、塩けが強かったりするのよね。
が、カニがこんなに甘いとは。

写真はお造り。
生のカニをいただいたのは久々。
イカみたいにまったりしてるのよね。

この後、カニすきです。熱々のところをガブ〜〜〜っとやってきました。

詳細はまたグルメノートにアップしようと思ってます。

カニ

posted by: うりうり | グルメ | 16:35 | comments(0) | - |-
パソコンの掃除とカレー鍋
本日は1回目の大掃除。玄関や風呂場、キッチン、照明などけっこう頑張りました。

そして、パソコンデスク回りもけっこう綺麗にしました。
配線を全てとり、PC本体、モデム、プリンタ全て撤去。
机を綺麗に拭き、配線や、ハードデッキの埃を取りもとに戻しました。
ハードのファンもお掃除したせいかな、けっこうWindows XPの立ち上がりはもとより、他のアプリケーーションの立ち上がりも早くなったような気がします。

そして夜は、うりパパが作った「カレー鍋」
これ、けっこう巷では流行ってるんだってね。
私は全く知らなかったんだけど、さすがグルメなうりパパでございます。
例によって私はどういう風に作るのか知らないんだけど、
とても良いお味でした。
カレー鍋1

具は、人参、豆腐、シメジ、キャベツ、長ネギ、採りダンゴ、鶏肉です。
カレー鍋の素とマッチして、あまり辛くなく、久々に飲んだワインと良くあいました。

具を払った後に、ご飯とパルメザンチーズを入れておじや風にしました。
カレー鍋2

明日はワックスがけをする予定。
ちょっときつい日程だけど、頑張りまっす。

全国うまいもんグルメ


posted by: うりうり | グルメ | 20:39 | comments(0) | - |-
高矢禮(ゴシレ)
ず〜〜〜っと行きたかった高矢禮(ゴシレ)にようやく、うりパパと行ってきました。
入り口を入るとジュン・ベアとヨンタム・ベアがお出迎え。
超かわいかったです。
予約してあった席は二階。なので、あの階段を登ります。
そう、ヨン様がさわった手すりなのよね〜〜。
なんか胸キュンです。

店内は以外と天井がひくい。だけどそこに施された彫りものが伝統的な感じがして素敵でした。

注文してあったお膳がテーブルごと運ばれてきたのにはびっくり。
さすが伝統の宮廷料理って感じ。
高矢禮
従業員の日本語もほぼ完璧。マナーもとても良いです。

そして出てくるお料理の数がはんぱじゃない。
あわびのお粥が珍しくって美味しかったです。
3種類でてきたジョンのうち白身魚があつあつで、たれとマッチして美味しい。

季節のナムルは、とっても体にやさしい〜〜って味。
とっても水水しかったです。

和牛の炭火焼きはすでに味がついてました。つけあわせが何かのキノコ類らしくなかなか歯ごたえがありましたね。
でも、お肉として特別美味しい〜〜って感じでもなかったかな。

韓国味噌チゲ、こ〜〜れがまた良いお味なんです。
体によさげな食材たっぷり。お味噌もオリジナルらしいです。
でも、つけあわせの白菜キムチがなんか普通に感じられました。

最後に出てくる五味子茶っていうのがまた良い!!
ローズヒップのようなきれいなピンク。
体が温まります。

そしてユリの根を煎じて出したお茶もGOOD。

なんか風邪がぶりかえしたところだったんだけど、体が温まり、体に良いものをいただきました〜〜〜って感じです。

今度は単品で注文してみたいと思います。

posted by: うりうり | グルメ | 21:17 | comments(0) | - |-
食堂弐番(しょくどうにばん)
今月はうりパパのお誕生月ということで、六本木にある大人のかくれ家「食堂弐番」へ行ってきました。

あらかじめ、おまかせコースを予約。前回行った時はカウンターだったので、今度は二階にある個室を予約しました。
民家を改造して造ってあるだけに、木目調の壁がとってもレトロ。
ほりこたつ式のテーブルに囲炉裏がきってあり、焼きものはそこで焼いていただきます。

コースメニューの1部です。

あん肝
あん肝

あん肝はフォアグラほどくさくなく、トロンと口の中でとろける感じ。
酢がかなり効いていて、メチャ美味しい。
ビールがすすみますね。

黒毛和牛のサーロイン
黒毛和牛サーロイン

コースのメインです。これまでにけっこうな品数が出てきてたのでお腹いっぱいなんだけど、このお肉を見たら食べずにはいられないでしょう。
炭の上にのせた網でちょっとあぶる程度。
やわらかい〜〜。何も付けずにそのままいただきました。肉汁たっぷり。
幸せです。

ご飯もの
ご飯


最後に出てくるご飯です。
お米はあきたこまちを炊く直前に精米するそうです。甘くて適度にねばりがあり納得のお味。
お味噌汁はなめこ中心。お魚はぶりの照り焼き。
最後にしてはかなりガッツリしてますね。

その他の詳細については「グルメノート」にそのうちアップします。

食堂弐番
東京都港区西麻布3-3-2

全国うまいもんグルメ

03-3401-2296
posted by: うりうり | グルメ | 17:18 | comments(0) | - |-
加賀料理 青山浅田
お彼岸の今日、私の両親とうりうり一家で、お墓まいりの後、加賀料理「青山浅田」で会食してきました。
店内はとっても落ち着いていて、個室も綺麗。
従業員のお姉さん方もとても感じがよかったです。

真魚の幽庵焼
焼き物

魚は鰹だったかなぁ。やわらかくて美味しい。
なにより添えられていた銀杏がやわらかく、上品なお味。
五郎島芋の蜜煮はなんとなく、オレンジで煮た感じでサッパリしていました。


赤鶏治部煮
治部煮

金沢の名物、治部煮です。
石川芋はほっくり。お肉も歯ごたえがあって美味しい。
お昼には丁度良い量でしたね。

そのうち「グルメノート」にアップする予定です。

全国うまいもんグルメ
posted by: うりうり | グルメ | 23:36 | comments(0) | - |-
インド料理
職場の暑気払いを珍しくインド料理屋さんでやってきました。
インドビールも飲んじゃった。
以外とあっさりしてるのね。

グリーンカレー
グリーンカレー
ほうれん草がベースです。チキンが入ってて、ココナツミルクがきいてるせいか甘め。でもあとからピリーっとくるんですね。

チキンの盛り合わせ
チキン
これは香辛料が効いていておいしいです。
細長いやつは鶏のつくねみたいな感じ。
付け合せのポテトがまたほんのり甘くてウマカッタ 。
居酒屋とかじゃなく、たまにはこういうお店で暑気払いするのもいいよね。
もっち飲み放題でした〜〜ビール

食品トップ
posted by: うりうり | グルメ | 14:21 | comments(0) | - |-